「 2014年05月 」一覧

NO IMAGE

情熱と冷静のあいだ

とゆー小説が昔ありました。 大好きで何回も読み返しました。 ま、さておき、、 昨日の試作はこんな感じでカタチになりました。 若い柔軟さをうちにはやっていないケーキのカタチ 未熟さの酸味をフランボワー...

NO IMAGE

創造と破壊

こんばんは。 ただただ暑い。 5月も明日で終わりもう6月。 6月の定休日は4日、11日、12日、18日、25日、26日になります。 月が変わると新作の声がするー。 とゆーわけで。 今回は少し趣向をかえ...

NO IMAGE

昨日の三重遠征

こんばんは。 今日も暑い! 今日のブログは昨日行ってきたアクアイグニスについて。 このアクアイグニス。三重県三重郡菰野町にある癒しと食の総合リゾート。 自由が丘モンサンクレールの辻口さんのケーキが食べ...

NO IMAGE

無農薬!

おはようございます。 本日IchigoichiEは休日を頂いています。 産直びわさんでは朝焼いたスコーンやシューラスクをはんばいしていますのでぜひ。 朝、納品に行かせて頂いた際に店長さんから無農薬のか...

NO IMAGE

今夜は勝ちますか?負けますか?

こんにちは。 久しぶりの雨が降ってる長浜です。 さーガンガン仕込みをまわすまえのブログです。 突然ですが、皆さん野球はお好きですか? ちなみに僕はルールすらわかりません。 打って走るくらいしか。 けど...

NO IMAGE

ブッフェ!お好きなだけどーぞ!

こんにちは。 今週も無事土、日曜をおえられました。 今日は天気もよくガーデンテラスでの婚礼デザートブッフェもさまになります。 うちのパティシェール達も頑張ってくれました! 15種くらいのデザ...

NO IMAGE

土曜日はー!

恒例ウェディング うちのマジパン職人パティシエールちさとちゃん大活躍のリラックマ。と薔薇沢山。 どっちも素敵な仕上がりです。

NO IMAGE

産直びわ限定価格にて!

こんにちは! 金曜週末いいお天気です! IchigoichiEより琵琶湖岸を北へ車で10分。 南浜ブドウ園にある産直びわ 地元の美味しい野菜や綺麗な花、琵琶湖の魚たちがすごくお安く販売されていて朝早く...

NO IMAGE

新しいスタイルで。

こんばんは。 サー明日から週末がんばります! 今日ご予約いただきましたスペシャルオーダー。 初めてのタイプのイラストケーキです。 チョコレートケーキにホワイトチョコレートラインのみ。 少し遠目からみ...

NO IMAGE

コーヒーの香りは大好きです!

こんばんは。 今日、明日とIchigoichiEは連休です。 朝から仕込みと飴細工の練習をして 息子くんの家庭訪問のために帰宅。 息子くん沢山の友達のなかで自己主張もできるようになってきたらしく給食も...