「 2015年01月 」一覧

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新店舗ばかりではありません!

ウェディングもしっかりやらせていただいてます! いちご、ラズベリー、ブルーベリーをふんだんに使って春ですなぁ。 大変お世話になった方がご出席されていたのを偶然発見してしまった披露宴でございました。 ...

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息子と二人サロショコラ旅

昨日息子と二人旅で京都伊勢丹のサロンデュショコラへいってきました。 こないだのアナザースカイにでてはったのをしっかり見ていた息子くん アオキサダハルさんのショコラを食べたかったらしい。 会場いくな...

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やっと情報だせます!

滋賀県全域にだされてるフリーペーパーのodekakeさん2月号の企画ページ、滋賀のパティシエにのせて頂きました。 新作を一品! 焔 ほむらとゆーケーキです。 マカロンでサンドされた柚子のゼリーと柚...

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本気です!バレンタイン!

こんばんは! 明日から京都伊勢丹で サロンデュショコラが開催されます! 世界各国の有名ショコラティエが最高のショコラを用意して集まります。 毎年楽しみにしています。 明日初日いけるかなぁ。 仕事次第だ...

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三つの宝で三宝柑!

おはようございます! 日差しが柔らかい日曜日でございます。 先週末、長浜の市場で三宝柑なるものを発見しまして。 柑橘は柑橘。 和歌山特産のこいつは和食屋さんが主に使うのか僕もつかったことがない。 さて...

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新店舗では、、、

既存店IchigoichiEとは違うラインナップがそろいます。 今週はずっと打ち合わせ。 包装資材屋さん。パッケージやさん。 材料メーカーさん。デザイナーさん。 機材屋さん。 それぞれのクリエイター...

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新店舗では、、、

既存店IchigoichiEとは違うラインナップがそろいます。 今週はずっと打ち合わせ。 包装資材屋さん。パッケージやさん。 材料メーカーさん。デザイナーさん。 機材屋さん。 それぞれのクリエイター...

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昨日ですが。

クラブハリエさんのラコリーナへ 勉強を兼ねて。 食器やサービス、スタッフさんの言葉使いやユニホーム、まで勉強! さぁ。人の振り見て我が振り直そう。 2月10日! IchigoichiEスタートしま...