湖北パティシエ!


おはようございます!
多少二日酔いしてるか?と思いましたが以外と普通な朝です。IchigoichiEのカフェ席に差し込む光で目が覚めました。
清々しいなぁ。
さて昨日の夜は湖北のパティシエが集う夜でした。
若いパティシエがそろって呑むなんて初めてで、めっちゃ楽しめました。
なんかすげーしゃべった。
いらん話したなぁ。笑。
聞いちゃった人たちは是非御内密に!!
命があぶないから!!
まぁさておき湖北のパティシエはさらに高みを目指して講習会したり、コラボしたり。
1人じゃできないことでも皆んながいればできるじゃん!!
って。
みんなお菓子が大好きなんだなあ。
今回参加出来なかったパティシエの皆さま。
是非一緒に楽しみましょう!
ぜひIchigoichiE徳田までご一報を!
あっ写真ないや。
解散後1人で飲みに行った所の写真でも、、、


あー
カルバドスがうまい!
ふらーとほろ酔いでIchigoichiEまで歩いて店の椅子で簡易ベッドを作り爆睡でいまにいたる。
夜中1時に長浜の街中をふらーと歩く。
気持ちよかった。。
サー今日 はやすみだ!
皆様いい1日を!!

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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