暖かく光が差し込む朝は自分の時間を大切に



京都の市街地のやや北の方のドトールよりIchigoichiEパティシエの僕、徳田博美が清々しい朝をお届けいたしますよ。。笑

おはようございますとこんにちはの間ぐらいのお時間ですがおやすみをいただいていますのでグダグダさせてください!
所用で京都にきています。
昨日のパンケーキたくさんのコメントやメッセージを頂きました。ありがとうございます。
皆様のドキドキやおいしそーって期待にもう僕がドキドキです!
決して安くないパンケーキです。いや、たとえ10円でもいただいたらもうプロの仕事をします。
僕の全力の仕事で皆様にドキドキやワクワクを体験して頂こうと思います。。
最近いろいろと勉強させて頂いてる方がおられます。
お会いしたことないんですけどね。

こんなどえらいこと書いてはる方
藤村正宏さん
セミナーも開催され是非参加したいとおもています。
来年こそは。
そう今年のセミナーはもうイッパイらしい。。
けどこの藤村先生の教えを受けられ仕事をされておられる方がSNSのお友達にたくさんおられ
そのお友達の投稿なんかで僕も勉強させていただいております。。
これがまたね、すごいんだ。。
みんな仕事を楽しんでる。
そしてお客様を笑顔にしてる。。
僕もそうなりたいなって。
変わりたいなって思ってる。。
だったら僕のできるところから即!行動だね。。

よし!
今日も楽しもうー!
誕生日のケーキも、ウエディングも初誕生も還暦も。
人生の記念すべき瞬間を笑顔で!
その笑顔の真ん中にはIchigoichiEのケーキがあります様に!

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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