日曜日、写真家な1日。。



こんにちわ。
滋賀県長浜市IchigoichiEの前の道はこの季節、琵琶湖一周される京阪神のバイカーの皆様の爆音で賑やかです。
そして週末となればお店の前の駐車場にハーレーやら隼やら。大型バイクがずらーーと並びます。
バイク乗りさんに休憩していただくのにはぴったりな大型駐車場があって大人数様のツーリングに最適なIchigoichiEです。。
是非、お立ち寄りください。交流の場になれば嬉しいな。
さて僕は、今日1日ひたすら写真を撮りながら接客を担当させていただきました。

なんの写真かと申しますとカフェのメニューをほぼほぼ入れ替えようと思いまして。季節のパンケーキを4種類、新しく始めるパフェを5種、写真取りいたしました。

メニューにのるまではもうしばらくお待ちくださいね。
美味しいパンケーキできましたから!!
あっ、ショーケースにも新作が出ています。
ブルーベリーとマスカルポーネチーズのムースです。

初夏の声を聞くとブルーベリーが恋しくなります。滋賀県産の甘酸っぱいモノが出回る6月から8月にはタルトや、クラフティ、シフォンケーキも。。
季節が巡り美味しい果実に出会えるとワクワクしてしまいます。。根っからの食いしん坊です。
食べたことのない品種や出会ったことのない生産者さんと出会える一期一会のご縁には感謝です。
そんなご縁で今度のお休みもふらーと畑や山に行くのです。

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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