おはようどんございます!あ、もう昼ですけど。


IchigoichiE徳田博美は昨日諸々の事情から夜楽しみにしていたうどんが食べられず
朝から悶々としています。

今日は、今日こそは仕事の奥さんに息子と美味しいうどんを作ろうと思います!!
はい、昨日からうどんがうどんでうどんなんだよ!!ロックなうどん。。
とSNSでぶつくさゆーとりますのは、
尊敬してやまない先輩パティシエ
大阪モンガトウサンのマダムが書かはるブログをみて。
僕、おうどん大好きで長浜のおうどんやさんにしょっちゅう現れるくらいなんですが。
以前ケーキお願いしていただいた香川県のうどん王子こと山地様と工場長が作られるロックなうどんを食べたくなりSNSで投稿したわけです。

その時、香川までおくったスイートテンケーキはこちら

うどん食べたいよーーーーーーーー!
そしたら投稿した次の日、お店に高級うどん様が到着されたのです。
ごちゃごちゃ一切なし!!!
食べたいって投稿したら次の日届く。
つまりSNSをみていて食べたいって投稿があったからすぐ用意してすぐ発送。
そんなけ色んなことにアンテナはってはる、しかも作りたての文字。もう工場長申し訳ありません。急に食べたいと申しましてすいません。
しかもあんまり見たことない感じ。
ほんとに今、作ってパッケージしたような打ち粉もガンガンついてて工場長のタマシイがこもってるそんなおうどん。
でお手紙付き!!
王子の写真と、手書きのメッセージ、それに今の僕らを胸アツにしている氷室京介さん。。
や、、、やばい、、、
もう僕に食べて。喜んで欲しい。。って気持ちがガンガンつたわってくるよ。。
この気持ちを僕もお客様に。
と思ってただいま、ね、ウェブお買い物システムを構築する計画を進めています。
こんなけSNSやって食べてもらえないのはなんだかね。
と思いまして。。
ただ実は焼き菓子やケーキなんか、こそっとオーダー頂いたものはやってて
これをしっかりとやっていこうと。
そんな感じです。
最近、職人より経営者の仕事が多く打ち合わせやなんやら、、、
けど、僕にしかできない仕事を楽しんでやっています!!
たのしごとーーー
うん、素敵な言葉や。
この5文字に仕事の本質が凝縮されとる気がします。
今日もたのしごとーーー
かと意気込んだらおやすみでしたぁ。。
皆様良い1日を!!
僕、とくだひろみのSNSです。
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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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