もリもリドバーッ!!!!


こんばんは!!!!
夜遅の更新ごめんなさいって。
大切な読者の方はもう慣れっこですよね。僕の真夜中ブログ更新。。
なんかケータイがピコーーーンとかなる設定の方、安眠妨害してすいません。。
去年より4人スタッフが少ない影響が少なからず出ててバタバタしてると1日がはやーーーーー!!
あっとゆーまによるだ。。
そして安定の夜中更新です。。
今年も美味しいイチゴを使ってケーキ作りしています。。
農家さんありがとう。。
そして今年のイチゴの少なさとお値段をビクビクしながら見守っていましたがなんとか必要数は確保できてホッとしています。
ガーッとうちのクリスマスイチゴ確保に尽力いただきました関係者の皆さんありがとうございます。。
今回は3本立て!!
地元長浜産ヨコタ農園さんの紅ほっぺはタルトに!!
福岡あまおうはスペシャルオーダーとムースに!!
そして徳島産紅ほっぺは生デコレーションに!!!
値段も良くしていただいて良心的なお値段で使わせてもらえました。。
もうホッとしてるよー!!
クリスマスのイチゴのお値段びっくりするヨーーーーー!!
何年か前、もうケーキ作ったら作っただけ赤字だったことも。。
天候とお日様の光の加減やらなんやらかんやらで心配たまらーん。。
24日になればお値段は正常化するんだけど23日のお値段の高さは目をムキます!!
赤い宝石です!!
けどそれでもやらねばいかんのがクリスマス!!
だからたくさんイチゴ乗せますよー!!
思ってたよりイチゴ山盛りでーす。。
もう今年の大人のヒミツなんてイチゴがうわーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!!!
ですよ!!笑。

お買い上げいただいた方しか見れないんですがね。。
だからモザイク仕立てです!!
ってぼくもーーー!?
ぼくもなのーーーー?笑
このためだけにモザイクアプリとりました。。笑

明日もガーと行きますよ!!イチゴもりもりだー!!

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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