ご縁で人の流れが変わるのか?


お客様とのご縁で4年ぶりの復活!!

ブリュレロールは23日から!!

冷凍にて地方発送も可能です!

詳しくは近日中に書きます!!

こんにちわ!

イチゴイチエ駅前店より

モヒシェフこと徳田博美

そう、僕です。

お店から徒歩1分で長浜駅です!

今日は朝からお出かけする方がお店の前をよこぎって行かれます。

アツくもなく寒くもなく

梅雨やとゆーのに雲ひとつない快晴でした。

滋賀県はいい天気だけど

AKB総選挙のある沖縄はひどい雨だそうで。

せっかく年一のイベント

参加されるファンの方も

メンバーの方も残念でしたね。。

僕も雨男なんでしょっちゅう東京行きを

台風に邪魔されるんですけど

それは『ご縁がなかった』

『残念だけどご縁がなかった』

そう思うようにしてます。

天気に腹立ててもしゃーないし

(愚痴りたくなる気持ちはよくわかりますがね)

今回は行かないように!!

って神さんが止めててくれはるのだなと。

自分の力ではどうすることもでけへん

ことが起こるかもしれんから事前に神さんか

死んだじいちゃんとばあちゃんか

わからんけど『やめときー』と

ゆうてはるやと思うようにしてるんです。

そんなおもてるうちに

はい!怒りも静まったー!

そんなもんです。怒ってる時間も

楽しんでる時間も自分の一生って

限られた時間の中の一部で

怒ってるよりは

置かれた状況から

楽しくなるように

頑張ればいいだけ。

お気楽思考の僕のことは

こちらに詳しく。

モヒシェフって誰?どんなやつ?って方は下のURLから

自己紹介ブログです!!

http://patisserie-ichigoichie.com/blog/2017/04/12/post-5349/

ご縁て信じますか?

僕は信じてます。

会いたい人には会えます。

自然と。

その機会が巡ってくる。

今日もほら、ご縁を感じてるお方と

お会いできた。

朝、ショーケースを拭きながら

そういえば

『どうしてはるかな?』

って思ってたんです。

そのショーケースを販売してくれた

営業さんのこと。

ほんまにぼんやり考えてたんです。。

そしたら見慣れた姿が!!

後ろから!!!!!

『シェフー』

って。

いつもの声。

いつもの笑顔。

いつもの体型。笑

『ああっ繋がってるなぁ』

そう思った。

『愛し合ってますやん!』

このいかついこのいかつい営業さんに

そうやって言っていただけるのも

悪くない。うん、悪くないね。

昔、東京で人の流れを変えた。

ていわれたケーキ屋さんがあった。

僕も1回言ったことがある素敵なお店。

ケーキ屋さんひとつで街の人の流れを

変えちゃうほどの

ケーキ屋さんてすごいなって

何年か前は思った。

けどそれはもう昔の話。

今はSNS

でそんなことできる世の中に

なったんじゃないかと思う。

簡単ではないかもだけど。

ただ人の流れを変えるのは

ケーキじゃなくて

人だね。

その人がいるから

会いに行く。

そんな時代にお仕事させてもらってる以上

そこを目指していかないとね。

そんなこんなできていただける人とも

ご縁だよね。

昨日のブログで書いた冒頭の

こんにちは。滋賀県長浜市は

滋賀県の北、湖北地方にあります。

そしてその湖北地方の玄関口、長浜駅。

えー、、、東京からやと新幹線で米原駅でJR乗り換え

ていただき駅3つ目。

大分、博多からやと、、新大阪、京都を通過してこちらも

米原駅にてお乗り換え。

新潟からだと、、、

多分JR北陸線とか乗り継いで、、、長浜へ。

北海道からだと伊丹かセントレアまで飛行機、、、、

あ、新潟も一回伊丹行ってからの方が、、、って

ごめんなさい。

欲張りすぎましたっっ!!!

全国津々浦々からお客様おいでいただけるものかと

勘違い!勘違い!!笑

ここ!この文章!実はまんざらでもなく

人の流れを変えたい。僕に会いにきて欲しい

そんなふうに思ってます。

ふふふっ!今はまだそんなに魅力はないかも。

けどこれからどんどん発信して

かっこいい爺さんになりたいな。

会いにきてもらえるようなね。

そして

魅力溢れるスタッフの育成

もこれからの課題だね。

そんなへんを学べるか、学べないか

わかんないけど19日スタッフみんなで

お勉強会に参加してきます。

とりあえず参加してみる

学びがなければ帰ればいいんだから!!笑

昨年もそんなこと言って参加させてもらったら

たくさんの学びに溢れてたので

今年もめさめさ期待して

参加しようと思います!

初めて会う方たくさん!

緊張するわー!

お知らせです!!

6月19日はスタッフ全員でお勉強のため

長浜駅前店

本店

共に臨時でお休みをいただきます。

ご迷惑おかけ致しますが

よろしくお願いいたします!!

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526-0063

滋賀県長浜市末広町240-17 ワイエフビル20 1F

Patisserie Salon de the IchigoichiE(イチゴイチエ)

営業時間

10:00~17:30(cafe LO17:00)

定休日

毎週火曜日、水曜日(祝日、イベント時は営業)

0749507199

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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