試作を始めたら完成間近な〇〇


大阪に向かう電車の中から

こんにちは!

滋賀県長浜市のケーキ屋さん

イチゴイチエのモヒシェフこと

徳田博美です!

モヒシェフって誰?どんなやつ?

って方は下のURLから

自己紹介ブログです!!

http://patisserie-ichigoichie.com/blog/2017/04/12/post-5349/

お店の定休日や

ケーキのご予約はこちらから!!

イチゴイチエホームページ&ケーキご予約フォーム

本店9月のお休みは

5日、6日、12日、13日、

19日、20日、26日、27日。  

駅前店今月のお休みはありません。

暑いやら寒いやら。

なんか暑いやら寒いやら。

帰宅する時間考えると

寒いかもって

長袖とジャケットも。

皆様体調崩してんませんか?

風邪とか。風邪とか。風邪とか。

さっさと他人に移して

しっかり休んで早く体調戻しましょうねー。。

僕は風邪もひかず右足首以外は悪いとこなく

元気です!!

元気じゃないと美味しいもん作れない。

元気じゃないと食べても美味しくないもんね。

秋の味覚いっぱいだしね!!

美味しいもんいっぱい食べたい。。

昨日夜中にインスタ投稿!

昨日、お仕事してて、、、

はっ!!!!!!!!!!

って思いついて突如始めたパンケーキの試作。

試作やり出ししたらもうあっとゆーまに

商品化です!!

試作大嫌い。

試作代金も無駄。

試作時間も無駄です。

そんなことやってる時間ない。。

頭んなかの試作は何時間とやりますがね。

お仕事しながら。。

でこの秋のパンケーキは

かぼちゃプリンパイのパンケーキ

かぼちゃの甘露煮と

かぼちゃを裏ごしした滑らかな口当たり

のかぼぷ。

にパンケーキ、バニラアイス、、

を乗せたらキャラメルソースを

とろりとかけて出来上がり

もう一つは

巨峰とシャインマスカットに

巨峰のジャムソースをかけた

ぶどうだらけパンケーキ

どちらも秋の味覚いっぱいだ!

あと3つくらい新作をだして

この秋は出揃うかなって、

思ってます!

ボリューム満点なんで

お腹すかしてきてね❤️

パンケーキ色々やってます!!!

<ご案内>

IchigoichiEではご自宅、

職場へのケーキや焼き菓子の

配達もさせていただいてます。。

社員様の福利厚生バースデーケーキ。

小さなお子様のおられるお母様。

お店まで来るのが大変なご年配の方。

夜遅い時間帯のお仕事のお客様。

二次会やパーティの大型のケーキ。

夜中12時のバースデーサプライズ!

新幹線に乗って行きます!どこまでも!!!!!!

(その際諸経費は別途です❤️

さすがに遠くは発送します!!

お菓子にまつわるアレヤコレヤ、、

こんなことして喜ばせたい!

こんなことできないかな?

意外と叶うのでモヒシェフまで

ご相談ください。

(無理なこともある。。人間だもの)

配達に関しましてこちらの記事に

料金的なことも含め記載しておりますので

ご一読いただければ幸いです。

ケーキを配達させていただく思いと現実問題。

ここ重要です!!!

僕、配達に出てたり買い出しに出ていたり、

学校で先生してたり

琵琶湖でぽけーってしてたり(笑)

そんなこんなでお店に

いないこともあります。

特注ケーキなどご相談で

ご来店の際にはお客様の大切な時間を

無駄にしないためにも

お電話一本事前にお願いいたします。。

そのお時間はお客様との時間を大切に

するためお店でお待ちしておりますので。。

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主にケーキの写真や僕がいいなぁなんて

思ったものをスマホで

撮影してアップしています。。

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526-0063

滋賀県長浜市末広町240-17

ワイエフビル20 1F

Patisserie Salon de the IchigoichiE

(イチゴイチエ)

営業時間

10:00~17:30(cafe LO17:00)

定休日毎週火、水曜日(祝日、イベント時は営業)

tel/0749507199

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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