いい変化やと信じての決断


こんばんは

滋賀県長浜市ichigoichiE

スイーツプランナー徳田博美です!

お久しぶりの更新です。。

取材やらイベント出店やら取材やら

すっごい量の仕込みやらーっ!!

11月最後の週は慌ただしくさせていただいてます。

あ、僕の自己紹介はこちらから

モヒシェフって誰?どんなやつ?

って方は下のURLから

自己紹介ブログです!!

http://patisserie-ichigoichie.com/blog/2017/04/12/post-5349/

お店の定休日や

ケーキのご予約はこちらから!!

イチゴイチエホームページ&ケーキご予約フォーム

本店11月のお休みは

1日、7日、8日、14日、

15日、21日、22日、29日。 

月末28日は営業です❤️ 

駅前店11月のお休みはなしでーす。

よろしくお願いします!!

重要なお知らせ

IchigoichiEは来年1月より

定休日が変わります。

本店は

毎週火曜、水曜日→

第二、第四火曜日と毎週水曜日

長浜駅前店は

不定休→

第二、第四火曜日と毎週水曜日

となります。。

ちょっとスタッフの出入りに伴い

お休みが取りにくくなってきたので

こんな決断をしました。

ややこしくなりお客様にご迷惑をおかけすること

心苦しく思っております。

ご理解のほど

よろしくお願いいたします。

また詳しいお休みの日にちは

このブログやホームページに

記載させていただきます。

重要なお知らせ2

IchigoichiEは12月1日より

消費税をいただくこととなりました。

オープン以来企業努力にてなんとかなっていましたが

諸般の事情により企業努力だけでは

どうにもならず止むを得ずの判断となりました。

今後もお客様により良いものを

ご提供できるようにスタッフ一同

邁進していく所存です。。

よろしくお願いいたします


とそんなこんなの変更をおこなうことIchigoichiE

は選択しました。

来年8月には5周年を迎えるにあたり

店長と話し合いどうしたらもっと

いいお店になるんだろうか。

それはお客様にとってはだけでなく

スタッフや僕たち家族にとっても

IchigoichiEが素敵なものになるための変化やと信じています。。

そしてIchigoichiEを残していくための決断です。

あーなんか堅苦しいブログだなぁ。。

らしくないね。

かったい言葉でゆうてますけど

内容は簡単で

消費税いただかないとお店潰れちゃうってことで

休みの変更はスタッフの休みをしっかり確保するためです。

僕と店長も。

息子くんが小学校にいくようになって

いろんなことに多感に反応するようになってきた中で

僕たちが息子としっかり時間をとって向き合おうと

思ったためです。

なんか色々ご理解いたたければ助かりますー

The following two tabs change content below.
徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする