お休みの日の思考


昨日のお休みは

嫁さんがおかあさんとかいもんに行くとゆーので

久しぶりに遠出。

車の運転は好きじゃないけど

運転しながら考え事をまとめる時間が好き。

今日の一人会議の議題は

『多角化経営』

いやまじでいつまでもケーキ作りつづけてるだけじゃ

いかんわけです。

何か ➕ ケーキ

この何か。そこは自分の好きなこと。

そしてケーキの隣にある需要。

店長とその方向性はおんなじで。

ケーキを売るケーキ屋さんはごまんとあるわけです。

いやそりゃ当たり前だ、ケーキ屋さんなんだもの。

ただそれやとそのごまんとあるケーキ屋の一つに過ぎなくて

美味しいところできたよーでそちらのお店に行かれたり

安いとこできたよーでそちらに行かれたりと

浮気されちゃうわけです。

恋愛も同じ?

見た目よりもその人の内側を知って好きになれば

外見重視よりね。

(けどオトコマエのがいいに越したことはないん)

いいおつきあい続くんではないかと思うわけです。

で、僕の魅力(お店の魅力)なんだろなと。

自分の内面をえぐる思考です

ない中からどうにかこうにか見つけてくる。。

こないだから税理士さんとそんなことを

話す中で頭ん中を整理できかけてきたので

じゃぁそっから先どうやって進めて行くのか。

そこを考えた一日。

行き帰りでたっぷり3時間

考えれたわけです。。

いいアイデアが生まれつつあります。

次のお店はガラッとイメージ変えちゃうはず。。。。

そして久しぶりに自分のためにお金使いました。

物欲はあんまりないので、普段かいもんもあまりしないのですが

久しぶりに自分のためにシャツを2枚そしてジムに行く用の靴を。

自分への投資ですね。

全部合わしても4000円もいってないけど。笑

金額にかかわらず結構満足。

靴なんて1000円!笑

続くかわからんジムに行くのにいきなり何万もする

靴や服を揃えるのは勿体無いと思ってしまう。

靴も財布もカバンも一個買ったら潰れるまで使う主義。

だって足は二本。靴1足分しかないし

財布もカバンも一気に3個も4個も持ち歩かないから

めちゃめちゃお気に入りのモンが一つあればいい。

靴はドクターマーチンをもう10年間以上リピして

マーチンばっかり。

財布ももう14年くらい同じもの。チャック壊れちゃってるけど

それ以上にこれってもんが出てこない。

自分の周りにあまりものを置いときたくない

そんな感じ。

なんで2着買ったら2着捨てる。

下着もそう買ったら捨てる。

自分の身の回りは最低限。

ただ自分のめっちゃ気にいったものを。

中途半端に妥協してもの買いたくないのです。

ここにお金使おう。

ここは使わない。

のどっちか。妥協で物買うと絶対後で後悔しちゃう。

なんか欲しいなってなってから1ヶ月待つ

それでまだ欲しかったら調査開始して

さらに1ヶ月。

で買う。

そんな感じ。僕熱が冷めやすいのです。。

今はプロジェクターが欲しいなって

思ってそろそろ1ヶ月。。。

ぼちぼち調査開始です。。

昨日パソコン叩いて調査開始しました!!

とそんな何気ない休日。

自分の好きな時間過ごせて満足でした。。

たまには一人もいいもんだ

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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