お客様に選んでいただくにはAppleさんがいい見本だなって思う


こんにちは、滋賀県長浜市のケーキ屋さん

IchigoichiE[イチゴイチエ]の徳田博美です!

昨日新しいiphoneの予約が始まりましたね。。

みなさん予約しました??

僕、2年スパンで変えてるんで

昨日の16時1分予約開始と同時にソフトバンクの

ホームページから予約しました。

予約完了が16時3分!の早業!

2年に1回の僕のお楽しみ

特に今回はメッサ待ってた。。

ちょっと前から

ホームボタンがきかない。。

電話で相手様の声がハンズフリーにしないと聞こえない。。。

ずっとリンゴループしてる時がある。。

もう、限界、、、、、

全然SNS見れない

投稿もできない

不自由ーーーーっ!!

ケータイがサクサク動かないなんて

なんてイライラするのーっ!!

と思いながらほとんどを仕事場のPCから投稿

もうこんなんイヤダ、、、

けど今、8とかXとかにするには、、、、

とまーそんな感じで

ここ1ヶ月悶々としてたわけです!

もう発売日の21日に来なかったら、、、

ずっとiphoneなんで他のには、、

iPhone7の時は店舗に並んで買って。

その前6sの時も

その間に少しだけ5sも使ってて

その前は4s

次で5台目。

なんかワクワクしますね。

ケータイなのに。

いや電話かける機械にこんなにワクワクするなんて

十数万円するけど、、、

たけぇ,,,,

けど

そこまで価値を高めた

Appleすげーなーって思うな。

ちょっとわからんことは電話ですぐに教えてくれて

こないだのMacが壊れた修理も出した次の次の朝には

ピカピカになって帰ってきた!

そりゃそこまでしてくれたら他のところに移ろうなんて思わない。

あっ僕はだけど。少し高いけどいいか。って思っちゃう。

僕らのお仕事もそのように思ってもらうためには

美味しいこと

プラスα

ここまでしてくれるんだってこと

までやらなきゃダメで

それがちょっといい感じにまとまりそうでワクワクする。

こないだの税理士さんとの

作戦会議の中で女性目線での

いいアイデアをいただいた。

一人で考えるより二人、二人より、、、、

な感じでいろんなアイデアが出て、、

もうケーキのお持ち帰りの箱とかやめよう!

みたいなね。昔のパーフーって回ってくるお豆腐屋さんがきた時ボウル持って

豆腐買いに行っていた時みたいに、今でゆーところのお買い物袋持って買い物行くように

皿ならぬかっこいいタッパーみたいなんこっちで作ってそれ持ってきてねって方が

ゴミが出ないしいいかなとか、、、、だってさー

ケーキもご自宅用なら箱いらなくない!?

帰ってケーキ食べたら大概ゴミ箱行きやん??

他所に持って行く用はもちろん箱なんだけど

いらないよね。。

あとケーキ屋さんが不動産屋さんのように毎月安定的で固定的に

材料高騰や人件費などに左右されず売り上げ安定させる方法とか

ま、そんなぶっ飛んだアイデアとグダグダ話をとりあえず税理士さんに話して

まとめてもらってる作戦会議をやってるわけですが

一個一個実行に移さないといけないので

ぼちぼち本気出します!

お弁当箱みたいなケーキテイクアウト用のBOX,小ロットで作れないですか???

ね、ね、白飯社長!??

かっこいいやつ作ってよ、、

ってまたモノづくりの天才にお願いしようと企む日々です。。

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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