消費者様の声は大切に!


今日はいいお天気の湖北地方でした。

こんばんは。

滋賀長浜イチゴイチエ

とくだひろみです。

今日は税理士さんとの面談などなど

今日は経営者の顔。笑

昨日の休日

ステキなパン屋さんを

見つけたんです。

近江八幡で。

場所はクラブハリエさんのラコリーナ

の目の前。

駐車場はたっぷり広々。

食パンがもっちりで

ジャムもバターもつけなくとも

食パンだけで美味しかった!

bakery KIKIさん。

是非行ってみて。

はい、

最近お店を手伝ってくれてる

おかんから

「クレームブリュレを

もっとたくさん食べたい!

量を増やして!」ってリクエストが

ありまして。

消費者の声にはこたえなならんと

巨大ココットにて試作。

「いや、そんなたべたら

胃がむにゃむにゃするで。」

って乗り気じゃなくさっくり

聞き流してたら

「自分で試作するわ」

とやり出した結果が

これ。

いままでのが右の。

約1.5倍!

でおかん、自分で食べてみて

胃は大丈夫だったようで、

「いけるで!」

ってことで

イチゴイチエのクレームブリュレは

1.5倍にて落ち着きそうな気配です。

ちかぢか発売開始の予定!

1.5倍ブリュレ。

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!

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