長野白馬へ白馬に乗って。


今日もいー天気の長浜から

イチゴイチエのとくだひろみです。

もう少ししたら

テラス席も気持ち良さげ。

今年、イチゴイチゴイチエ

かき氷やるからテラス席も

作ろうって考えながら

ほけーっと外を眺めてます。

昨日こっぴーが39度越えの熱で。

学校からお呼び出し。

風邪かな?

っておもったけど

熱が高いだけで咳も喉もはなみずも

大丈夫で

ポカリ飲んでゼリー食べて

たっぷり汗かいてお風呂行って

ぐっすり寝たら今朝は

36.1でとりあえず学校いけたので

とりあえず安心。

仕事に集中できます。

さ、

やっと情報出せるようになったんで。

今月28日

長野白馬で開催の短パンフェスに

イチゴイチエのお菓子を

連れて行ってもらえることに

なりました。

短パンフェスについては

#短パンフェスで検索してみてね

で、

そのフェスに、、

てか、、フェスてなに?

お祭りみたいなもんだよね、きっと。

で、で。

そのフェスに

いつもお世話になってる

“お菓子のミカタ”さんが

出店されるんです。

そちらでうちのお菓子を

取り扱っていただきます。

社長にはこんな感じでツイートして

頂きました。

はい。

これです!

フロランタンってお菓子を2つの味で

ダミエに詰めてます。

フロランタンて、、?

クッキーの上に

ハチミツとかお砂糖とかを

キャラメルみたいにして

そん中にアーモンドのスライスを

ドバドバいれてぐーるぐる混ぜたんを

うすーく伸ばして固めて切った

焼き菓子。簡単に言うと。

だいぶん簡単に言ったけど。笑

それをふた口サイズに切って詰めたん。

ぷれーん味とココア味で。

缶の世界観を壊さない

そんなお菓子になったとおもいます。

美味しそうでしょ?(๑ت๑)ノ

もちろんイチゴイチエでも販売します!

長野白馬遠くて行けないよって方は

うちの方でも。

さっ。今日も美味しいお菓子作ります!

今日はちょっと気分がいい朝でした。

気持ちのもやもやがはれたような。

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!

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