パッション


おはようございます。

今日頑張れば明日、明後日は休み

イチゴイチエ徳田博美です。

朝からニュースはラグビーで

大盛り上がり。

スポーツは全くわからんから

あれなんだけど応援してはった方が

「日本はパッションがすごかったね」

ってゆーてはって

やっぱ気持ちって大切なんだね

っておもった。

技術もそのレベルまでいくと

最後はキモチってことに

なってくるんかね。

「おらー!根性だせー!」

的な根性論を周りから言われたりするのは大嫌いだけど自分の中でキモチを入れていくのは僕らの仕事でも大事なことで

パッションって情熱ってことで

そりゃそれがなきゃアツイ気持ちが入ったお菓子なんてつくれないよね。

僕らお菓子屋も美容師さんも大工さんも

そりゃどんな仕事の人だって

「誰かのために」ってパッションもって

やってるわけで主婦さんもそうだよね。

感謝しかない。

さて

今日もアツイパッションで仕事しましょうかね。

まずは

冷凍にあるパッションフルーツピューレ

をどうにかしなきゃ。

さっがんばろー。

美味しいお菓子つくろ。

夜はあちらこちらに配達いくよー!!

お菓子、ケーキの配達絶賛賜り中!!

マドレーヌ一つから配達するで!

ちっちゃいお子様いるからお家出れないお母さん!

お孫ちゃんにケーキプレゼントしたいけど買いに行けないおじいちゃん、おばあちゃん。

入院中だけどケーキ食べたい!

職場でサプライズしたい!

もー!なんでもこーい!笑

ケーキ運ぶよ。どこまでも♫

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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