パンケーキ白桃ああ
- 2015/06/27
- カテゴリー：CAFE
- 値段
- 1300yen
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- フレッシュの白桃とプラムをミントでマリネ。
爽やかな香りをまとわせパンケーキにトッピング。
バニラアイスにミントのメレンゲを添えて。 - イメージ01
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エントリー
2015年06月の記事は以下のとおりです。
パンケーキさくらんぼああ
- 2015/06/27
- カテゴリー：CAFE
- 値段
- 1300yen
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- 旬が短いさくらんぼを心ゆくまで堪能できるパンケーキ。
甘酸っぱい特性を活かしコンフィチュールに加工しそこからソースにして使用、フレッシュの果肉も贅沢にトッピング。
バニラアイスとの相性も抜群です。 - イメージ01
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Cerises♡'Amour スリジェダムールああ
- 2015/06/27
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 580yen
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- 山形さくらんぼをふんだんに使ってタルトに仕立てています。
さくらんぼのほのかな甘みと爽やかなミントのメレンゲが初夏を感じさせてくれます。。 - イメージ01
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Passion Croix パッションクロワああ
- 2015/06/27
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 470yen
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- マンゴーやバナナ、パイナップルなどトロピカルフルーツをミックスしてムースに仕立てその上にココナッツのムースを重ねています。
表面のパッションゼリーが全体をさっぱりとまとめます。 - イメージ01
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millefeuille ミルフィーユああ
- 2015/06/20
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 550yen
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- バターの香り豊かなパイ生地を香ばしく焼き上げ濃厚なカスタードクリームをサンドしました。。
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début de L'été デビュ ドゥ レ テああ
- 2015/06/20
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 490yen
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- 滋賀県産のブルーベリーをソースにしてレアチーズケーキに混ぜ込みました。
旬の爽やかな酸味と香りをお楽しみください。。 - イメージ01
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タルトフランボワーズああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 580yen
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- 甘酸っぱさが特徴のフレッシュなフランボワーズをどっさりと使用したタルトです。
タルトに忍ばせたハチミツがアクセントになります - イメージ01
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カプリス！！！ああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 450yen
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- フランス語で気まぐれ！の意味
旬の美味しいフルーツをスポンジ、クリームとともにクレープに包んで。
気まぐれだけど間違いなく美味しいクレープショート、、、 - イメージ01
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シュー ア ラ エキゾチック クリームああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 390yen
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- サクサクのパイシューにトロピカルクリームとフレッシュマンゴー、イチゴ、あっさり生クリームをサンドした夏のさっぱりシュークリームです。
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ティアドロップああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 490yen
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- センターにすもものジュレとソースを入れたシャンパン風味レアチーズ。
甘酸っぱさとレアチーズケーキのほのかな甘さがベストマッチです。 - イメージ01
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IchigoichiEショートケーキああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 420yen
- アイコン (カットケーキ・cafe)
- 長浜駅前店限定商品
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- IchigoichiE自慢のしっとりしたスポンジとあっさり生クリーム、選び抜かれた旬のフルーツを使用した自慢の一品。
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エクレールああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 450yen
- アイコン (カットケーキ・cafe)
- 長浜駅前店限定商品
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- エクレールアマンド
抹茶、イチゴ、カフェ
が日替わりで登場しています。。 - イメージ01
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シトロンヴェールああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 490yen
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- サクサクのメレンゲ生地をホワイトチョコレートでコーティング。
その上にバニラのムースをのせています。
中にはライムのクリームが。
さっぱりとした夏オススメのケーキです。 - イメージ01
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elégance Eden エレガンスエデンああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 650yen
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- 毎年初夏に作る白桃のタルト2015年版。
今年は白桃を薔薇のシロップでマリネしラズベリーを入れて焼いたタルトのうえにかさねています。
白桃のコンポートの甘みとラズベリーの酸味が好相性です。 - イメージ01
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完熟マンゴーのショートケーキああ
- 2015/06/15
- カテゴリー：CUT CAKE
- 値段
- 480yen
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- 完熟の宮崎県産マンゴーとタイマンゴーの2種類のマンゴーを使って仕上げたショートケーキです。
スポイドのトロピカルソースをかけていただくと味の変化が楽しめます。 - イメージ01
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