奈良県の、、、


こんばんは。
IchigoichiEだけにいちご、、
いちごが美味しくなってきて最近市場への買出しもウキウキですよ!^o^
今日は奈良県のあすかルビーってゆーいちごを大量に仕入れてきました。
いちごは女峰か紅ほっぺにこだわってつこてますがあすかルビーも悪くない。
流通量は多くないのですが。
酸味、甘み、香りのバランスよし。
どう魅力を引き出してやろうか。
ワクワクしますね。

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徳田博美
琵琶湖の右肩あたり、秀吉ゆかりの城長浜城のすぐ近く。ひとつ一つのケーキに贈る方の思いを込めて。そんなケーキでウエディングや初誕生、還暦など大切な人生の瞬間をお手伝いするパティスリー、IchigoichiE(イチゴイチエ)のスイーツプランナー&シェフパティシエ徳田博美です!
徳田博美

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コメント

  1. さや より:

    ガラスフィルムで保護するのがおすすめですよー!(^-^)

  2. ひろみ より:

    さや様コメントありがとうございます!
    ガラスフィルム、、、なるほど参考にさせていただきます。
    昨日修理にもっていったら新機へ交換でした。
    ついでにフィルムみてたんですけどバカみたいに高い!!
    ケースも高いんやし、、ヽ(´o`;
    付けとかなまたバリバリに割っちゃうから泣く泣く購入しましたけど。
    落とさんようにせんとですね。
    バックアップ取って行くの忘れて6プラス購入した10月ぐらいからの写真やら消えちゃいました。(/ _ ; )
    おかげでブログ写真もなく。。