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深煎りコーヒーのジュレ

550yen

苦味と酸味のバランスが素晴らしいコーヒーをゼリーに仕立ててます。
スポイドの生クリームをかけてどこか懐かしい味わいでどうぞ

ライチジュレとマンゴーのパンナコッタ

550yen

まめらかで濃厚な舌触りのパンナコッタは夏の暑い日のデザートにぴったり。爽やかな香りのライチジュレとフレッシュマンゴーを飾っています

タルトフォレノワール

630yen

タルトにチェリージャムとチョコレート生地、チョコガナッシュを詰め、生クリームで仕上げた甘酸っぱさが生きたタルトです

カシスオレンジのショコラダコワーズ

580yen

アーモンドをたくさん使ったショコラダコワーズの生地でカシスのバタークイリームとオレンジをサンド
カクテル『カシスオレンジ』をもとに作ったお菓子です。

ミエーレ

600yen

蜂蜜レモンの甘酸っぱいムースの中にクランベリージャムを忍ばせたさっぱりムースです。

ハチミツの余韻がふわっと香ります！

イチゴのパンナコッタ

550yen

なめらかな舌触りの濃厚生クリームプリン『パンナコッタ』に自家製イチゴソースとベリーをデコレーション！
少し気温が上がってきた初夏につるんと食べれるグラスデザートです

フレジエ

620yen

アーモンド生地でさくらんぼのお酒『キルシュ』で香りをつけた軽いバタークリームとイチゴをサンドしています。バタークリームのコクとイチゴの酸味がたまらないフランス版ショートケーキです。

ラズベリートゥンカロン

630yen

韓国スイーツの中でも大人気のトゥンカロン。
ラズベリーチーズクリームをサンドしてセンターにはラズベリーのジャム。
まわりにはドライラズベリー。爽やかな甘酸っぱさの一品です。

桜もん

756yen

桜葉を練り込んだアーモンドクリームをタルトに流し焼き上げ小豆、シナモンミルクのババロア、求肥、桜餡と重ねた
春のおすすめの逸品！サクラの香りを存分に楽しめます

いちごとピスタチオのタルト

918yen

タルトにラズベリージャムとアーモンドクリームを敷き込み焼き上げ、カスタードクリーム、生クリーム、ピスタチオクリームといちご７粒で仕上げた贅沢タルト！頑張ったお客様へのご褒美タルトです。

タルトアグリューム

８６４yen

ローリエの香りをつけた自家製マーマレードとオレンジ、ピンクグレープフルーツなど柑橘系のフレッシュ感と香りを楽しめるケーキです。

八朔とピスタチオのタルト

702yen

ほろ苦い八朔のジューシーな果肉とピスタチオの食感。