毎日お菓子を作ってるわけだけれども

昨日はこうして結果こうだったから
今日はこうしてみよう。

こういったやり方したらどんな結果になるかな？

なんてずっと考えていて。

それはどうしたらもっと時短できるかとかとも
つながることでようは研修生や
若い子たちによく伝えるのは

常に考えなさいと常識を疑いなさいってこと。

この材料とこの材料をこのやり方で混ぜて焼いたらこうなるって習ったけどちゃうやり方があるかも？って
考えるとワクワクしない？

ま、その結果失敗してしまうこともあるわけだけれども
そっからまた学ぶこともあって。

挑戦したくることって大切な気するのです。

僕の今日の挑戦はランチに王将いったんだけど
いつもは小ライスにジャストサイズ（小盛）回鍋肉やのに
調子にのってジャストサイズ（小盛）ラーメンつけたら大半食べきれなくてちゃんぽん食べてる嫁さんにラーメン半分、ご飯半分、回鍋肉を半分押しつけたこと。笑

メサ怒られた。挑戦失敗。笑