IchigoichiE
滋賀県長浜市にあるイチゴイチエの公式ホームページです。
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四月の新作です❤️ 上の写真の商品は 自家製マーマレードに月桂樹の香りを乗せたものをタルトの底に敷いてアーモンドクリーム、オレンジスライスと共に焼き上げ フレッシュのオレンジ、グレープフルーツ、八朔を飾っています。 華や […]
滋賀県長浜市のケーキ屋、イチゴイチエのモヒシェフこととくだひろみです。 昨日から再開したブログは2日目。とりあえず三日坊主まであと1日です。 お店は今日は定休日をいただいています。 毎週火曜、 […]
夏場の美味しいケーキの温度と持ち運びについて、生クリームの特性を考慮した最適な温度についてご紹介します。 まず、ケーキの美味しい温度についてですが、夏場は気温が高いため、お持ち帰り直後に食べると生クリームやフルーツが柔ら […]
Patisserie,Salon de thé Ichigo ichiE