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2021.9.9
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徳田博美 ［Owner Chef］
初めまして、シェフの徳田博美です。
皆様に楽しんでいただけるIchigoichiEを目指しています！
販売に立ったりお菓子教室やったりたまには学校の講師も。
いろんな方に接してつながることが大好き！
見た目とっつきにくいですがそんなことないっっ！！！
話しかけてみてください！噛み付いたりしませんから！笑
皆様に楽しんでいただけるIchigoichiEを目指しています！
販売に立ったりお菓子教室やったりたまには学校の講師も。
いろんな方に接してつながることが大好き！
見た目とっつきにくいですがそんなことないっっ！！！
話しかけてみてください！噛み付いたりしませんから！笑
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思い出のゼリー
2021.10.5ワクチン接種の副作用でやられたくった１週間がやっと終わりなんとか復活です。 コロナに罹ってないからわからんけどこれどっちがしんどいの？的ななかなかな副作用。ずっと39度近い熱が続きカラダは痛いや下痢ぴになるやら。 はい、 […]
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お酒とケーキと。
2021.10.21こんばんは。 ケーキにお酒。 僕はケーキにお酒は必須やとおもてます。 使い方は、、 主役の素材の香りを補強する。 （たとえばイチゴのケーキにイチゴのお酒） 主役の素材を複雑にする。 （たとえばイチゴのジャムにオレンジリキ […]
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敬老の日近し
2021.9.17夜分遅くに滋賀は長浜からこんばんは。イチゴイチエのシェフとくだひろみです。 台風14号皆さんのところはだいじょうぶですか？被害なくすぎてくれると良いんですけど。 滋賀は明日ぐらいかな。。 3連休ですね。そし […]
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