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良き言葉を選びたい
2021.11.21おはようございます。 言葉の力って今更ながら怖いなぁっておもいます。 ぼくモヒカンピアスゴリゴリ見た目怖いけどめっちゃ気にします。びびりなんで。 昨夜お客様からインスタDMでメッセージもらいました。 23時過ぎかな。 時 […]
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お酒とケーキと。
2021.10.21こんばんは。 ケーキにお酒。 僕はケーキにお酒は必須やとおもてます。 使い方は、、 主役の素材の香りを補強する。 (たとえばイチゴのケーキにイチゴのお酒) 主役の素材を複雑にする。 (たとえばイチゴのジャムにオレンジリキ […]
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生きずらかったり?
2021.10.15こんばんは。滋賀県長浜市のケーキ屋、IchigoichiEの徳田博美です。 今日もいっぱいお菓子作りました。 ありがとうございます。 突然ですけど、 お店に来ていただいた方とか 僕と直接お会いさせていただい […]
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息子の歩く道。
2021.10.8関東の皆様 地震大丈夫でしたか? 5強ってなかなかよね。。 お菓子屋をやってると地震起きて停電にまずビビる。 冷蔵冷凍いっぱいあるから 停電が起こったら中のものは、、 もう、ゾッとする。 お仕事も 命あってのものなんだけ […]
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思い出のゼリー
2021.10.5ワクチン接種の副作用でやられたくった1週間がやっと終わりなんとか復活です。 コロナに罹ってないからわからんけどこれどっちがしんどいの?的ななかなかな副作用。ずっと39度近い熱が続きカラダは痛いや下痢ぴになるやら。 はい、 […]
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フルーツあれこれ
2021.9.27こんにちは。 滋賀県長浜市にケーキ屋イチゴイチエのトクダヒロミです。 はい。新しい一週間ですね。頑張っていきましょ−!! 長浜はあいにくの天気やった昨日から回復していいお天気です。 せんたくよく乾きそうだな […]
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気忙しくなってきまして
2021.9.23こんばんは。 さっき大津からの帰りのお月さん綺麗だったよ。 はい。大津配達から帰ってきてからのアイシング終わりのブログです。 イチゴイチエのトクダヒロミです。 なんかいつまでたっても暑いなぁ けどこっからあっとゆー間に季 […]
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パティシエになるって。
2021.9.19滋賀県長浜市からこんばんは。 イチゴイチエの徳田ひろみです。 連休2日目いかがお過ごしですか。 今日はねおやすみとゆーこともあってか ご家族でご来店いただけるお客様も多くて 微笑ましいことでした。 &nbs […]
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言葉一つで。
2021.9.18滋賀県長浜市からこんばんは。 イチゴイチエの徳田博美です。 今日も落ち着いたので、ブログと向き合いたい所存です。 はい。 はいはい。 はい。。 はいはい。。 はい、今日のモヤモヤ […]
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敬老の日近し
2021.9.17夜分遅くに滋賀は長浜からこんばんは。イチゴイチエのシェフとくだひろみです。 台風14号皆さんのところはだいじょうぶですか?被害なくすぎてくれると良いんですけど。 滋賀は明日ぐらいかな。。 3連休ですね。そし […]
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秋はモンブラン
2021.9.16こんにちは。滋賀県長浜市のケーキ屋、イチゴイチエのシェフ 徳田博美です。 3日ボーズ脱出です!やっふぉーい!!!! はい、木曜日今週も1週間がんばります!! この季節朝からモンブランが絶好調! やっぱり秋や […]
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使い方にあわせて選ぶ。
2021.9.15オハヨウゴザイマス 滋賀県長浜市のケーキ屋、イチゴイチエの とくだひろみです。 昨日は(今朝か、)2時からあったApple の発表会見てて やや眠い感じです。 今年は2年縛りで嫁さんが変える年だから僕はiPhone そん […]
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皆様に楽しんでいただけるIchigoichiEを目指しています!
販売に立ったりお菓子教室やったりたまには学校の講師も。
いろんな方に接してつながることが大好き!
見た目とっつきにくいですがそんなことないっっ!!!
話しかけてみてください!噛み付いたりしませんから!笑
好きなん:あんこ、SNS、ケータイ。
嫌いなん:野菜、ルール、しきたり。
最上級嫌いなん:虫!!すべての昆虫。
性格:せっかち。多分関西イチせっかち。
座右の銘:今日の当たり前は明日の当たり前ではないよ。
スポーツ:やりません。いや無理っす。飛んだり跳ねたり。
特徴:髪型。長浜でモヒカン見たらそれは9割の確率で僕。
音楽:jazzやブラックミュージック、氷室京介、B’z
SNS:Facebook、Twitter、Instagram、LINE@,ブログ
エクスマ(エクスペリエンスマーケティング)勉強中!!